За кожним моїм проектом про здоров’я та здорове харчування:
• роки цікавості темою властивостей продуктів
• ґрунтовні знання фізіології травної діяльності і анатомії
• постійне вивчення ендокринології та гормональної системи
• нутріціологія
• базис біохімії
Цікавлюсь темою здорового харчування більше 10 років, коли вилікувала раціоном клінічну депресію собі, а доньці — аутоімунне та генетично зумовлене захворювання псоріаз. В 2019 році отримала другу вищу освіту як дієтолог, закінчивши магістратуру біофаку.
Вірю, що їжа — це потужні ліки, і хоч я розглядаю здоров’я як комплекс правильних кроків, харчування має надзвичайно важливу роль. Те, що потрапляє до нашого організму може зцілювати або навпаки. Все, що ми споживаємо, служить нашому тілу або шкодить йому.
Звичайно, окрім раціону варто потурбуватись і про режим, сон, фізичну активність та емоційний стан людини. Але цікаво, що працювати з цими моментами можна також через їжу.
Доповнюють мої знання пошуки важливого в аюрведі, фітотерапії, апітерапії, фунготерапії та гомеопатії. Не вважаю себе спеціалістом в даних напрямках, а використовую як додаткову інформацію для ширшого погляду на різні питання здоров’я.
Дякую за цікавість до моїх знань та продуктів!
Для новачків, які не слухали інтенсив з харчування та не проходили консультацій.
Під час консультації обговорюються призначення по раціону, меню на тиждень, лист дозволених продуктів, список добавок натурального походження та поради щодо способу життя. Після консультації є 30 днів зворотнього зв’язку з дієтологом.
! При потребі надаються рекомендації додаткових спеціалістів.
• Тривалість 80-90 хвилин
• Вартість консультації та місяць супроводу - 105€/5000 грн
Для тих, хто прослухав інтенсив з харчування чи вже був на консультації. Цей формат передбачає індивідуальну допомогу дієтолога для конкретно ваших задач. Не включає меню та лист продуктів, адже дана інформація має бути відома людині, яка знайома з підходом Анни. Включає індивідуальні рекомендації по харчуванню, способу життя та добавкам, а також додатковим спеціалістам.
• Тривалість 30-40 хвилин
• Вартість консультації та тиждень супроводу - 50€/2500 грн
Для запису на консультацію необхідно обрати формат консультації та зробити відповідну оплату.
Після оплати вам на пошту прийде анкета та контакти Анни, щоб зафіксувати час консультації. Очікування зазвичай близько місяця, але, якщо випадок терміновий, - у Анни завжди є екстра години для таких консультацій.
Консультація проходить у Viber чи Telegram за відеодзвінком. Під час консультації дається багато інформації, тому будьте готові конспектувати.
Після консультації у вас є можливість ставити питання та отримувати зворотній зв’язок протягом тижня чи місяця, в залежності від обраного формату.
Щодо аналізів: після консультації є ймовірність, що Анна порекомендує додаткову діагностику. Розшифровка результатів та рекомендації будуть входити у вартість консультації. Консультація можлива українською, російською та англійською мовами.
У здорових людей так і має бути: їм не потрібні додаткові детокс-міри, адже органи виділення налаштовані на регулярне очищення та знезараження токсинів. Бути здоровими закладено в нас природою по замовчуванню, але чому ж тоді людина стикається з хворобами, які пов’язані з поганим детоксом в організмі?
Тому що, природою не закладений той об’єм фармпрепаратів, які людина поглинає за своє життя, включаючи ряд токсичних та не обґрунтованих для прийому біодобавок.
Не закладено стільки мікропластику, що потрапляє до організму з самих різних джерел, від води та їжі до косметики та побутових джерел.
Не закладено природою і такий обсяг важких металів, які сучасна людина отримує звідусіль. Пестициди з гербіцидами також не закладені. І консерванти, поліпшувачі, глутамати та нітрити природою не передбачені.
В принципі, якщо подивитись на розвиток харчової та фармацевтичної промисловості стає очевидним, що здоров’я людей буде погіршуватись...
Я ні в якому разі не хочу вас налякати, тим паче насадити нову фобію. Я хочу показати, наскільки важливо розуміти тему детоксу та методи роботи з ним. Правильний детокс — це про профілактику хвороб, в тому числі складних системних захворювань. Рідко коли важкий діагноз приходить у організм, в якому гарно працюють всі детокс системи.
Я проводжу детокс курс двічі на рік. Перші дні інтенсивно даю інформацію по темі, далі практикуємо детокс. Клізм, сечогінних, послаблюючих чи голодувань не даю. Навпаки, мій детокс про покращення здоров’я, про м’які методи, які працюють в довгу. Моє завдання один раз пояснити, дати інструментарій, а далі ви зможете практикувати детокс у вашому темпі у будь-який час.
Слідкуйте за оновленнями на моїй Instagram сторінці, саме там буде анонс наступного детоксу
Чим більше практикуєш та вивчаєш предмет, тим більше питань виникає. Ніби проста тема: їжа та травлення. Вивчи властивості продуктів, розберись гарно з фізіологією травної системи та зрозумій, як взаємодіє і реагує ендокринна система на харчування. Але там стільки нюансів й індивідуальних моментів.
Додатково, приєднуються інші системи й органи: нирки, судини, імунна система... Всі вони безпосередньо залежні від раціону. Нагадай людям, що фармацевтика й бади - це також їжа. Торкнись питання води. Посуду. Режиму дня. Стосунків в близькому оточенні. Хіба можна не оновлювати знання у такій області?
Дійсно, є базові моменти, як то анатомія та фізіологія, та візьми гормональну систему, яку не можна не розглядати в контексті раціону, бо все, що ми їмо - на неї впливає і навпаки. Так нові гормони регулярно відкриваються!
Як щодо продуктів? Все більше генетично модифікованих, а виробники пестицидів й гербіцидів не стоять на місці та привчають до агрохімії все більше нових культур. Наприклад, ~ 10 років тому гречку можна було купувати не органік, а зараз вже не варто.
«Я знаю, що точно все не знаю» - таке мислення ознака спеціаліста, який не зупинився у своєму розвитку. Стосується не тільки дієтології. Постійно вчитись, практикувати, досліджувати, ось моє кредо дієтолога.23:00
Сучасна медична система каже, що це УЗД, КТ, мамографія, колоноскопія, здавати аналізи, онкомаркери та інші пошуки хвороб. Ні, жоден з цих методів медичних досліджень не вбереже вас від захворювань, це треба чітко розуміти. Не треба плутати діагностику з профілактикою!
Але я розумію, чому панує підміну понять: діагностика і хвороби - це дохід, а профілактика та здорові люди грошей не принесуть.
Давайте згадаємо, як профілактували хвороби до протокольної страхової медицини? Своєчасний сон, коректні фізичні навантаження, здорове харчування. Проблема, що в головах людей багато плутанини: нові дієти, ідеї оздоровлень та ЗОЖ-інструментарій…
Не загубиться той, хто знає мат частину, зокрема розуміється на тому, як мають працювати органи детоксу, яким чином ми можемо їм допомогти та знизити навантаження. Гарно працюючі системи очищення майже гарантують вам здоров’я (майже, бо не все в руках людини).
Профілактувати захворювання - це коли кишківник працює 1-2 рази на день без закрепів. Це коли ви пітнієте під час фізичних навантажень і маєте сили на них. Це коли ви ввечері лягли спати, а прокинулись вранці з гарним настроєм. А ще тоді, коли відчуваєте себе щасливим/ою, навіть коли важко душевно через всю біду, яка в країні. Ось це все про профілактику.
Всі мої проекти якраз мають на меті допомагати вам профілактувати захворювання.
Яка вона, реальна пандемія зі страшними цифрами та ще страшнішими наслідками, про яку мовчать?
Діабет. Важке системне захворювання, яке в більшості випадків можна уникнути.
Так, коли ми говоримо про діабет 1 типу, то розуміємо, що маніфестує він, як правило, на фоні сильного стресу чи життєвих потрясінь. Але! Для маніфестації має бути підготованим ґрунт і саме він керований людиною.
Ґрунт - це хронічно неправильний спосіб життя та харчування, на які людина не звертала увагу. Відверто кажучи дивує, як люди відносяться до власного здоров’я: без цікавості та з нульовим розумінням свого тіла, а ще повним перекладанням відповідальності на лікарів. Навіть усвідомлюючи, що зі спеціалістами зараз, м’яко кажучи, є проблеми.
Немає здоров’я = немає нічого.
Не потрібні будуть ні знання, ні кар’єра, ні здобутки в бізнесі чи науці. Здоров’я - це несуча конструкція. Ніяк не вибудувати хорошої та якісної історії, чхаючи на фізику.
Як би нас не переконували деякі ендокринологи, але починається діабет з метаболічних порушень та інсулінрезистентності. Дані стани організму безпосередньо пов’язані з раціоном, багатим на прості вуглеводи та цукри. Все просто: високий ГІ продукту потребує більше інсуліну, щоб стабілізувати глюкозу в крові. Інсуліновий пік буде вищим, а часу, щоб прийти в норму, знадобиться значно більше. Є люди, які взагалі харчуються так, що їх інсулін постійно на піці. Діти в тому числі і тут треба бути особливо обережними, адже діабет у дитячому віці значно важчий…
З чого почати? Зі зміни харчових звичок та способу життя. В першу чергу налагодити раціон та свою рутину таким чином, щоб глюкоза в крові не падала нижче норми та не мала різких піків, тобто без гіпер- та гіпоглікемії. З даною проблемою можна і варто працювати, щоб не було біди; особливо, коли генетично в родині був/є діабет.
Але навіть якщо все благополучно, обов’язково зробіть зміни в раціоні та перестаньте гойдатися на екстремальних інсулінових гойдалках, до яких призводить постійне поїдання солодкого та простих вуглеводів. При цьому, не робіть з усіх вуглеводів ворога: це також не туди, адже для процесу гліколізу/розщеплення глюкози потрібний і такий макронутрієнт.
Мій курс SUGAR STOP якраз вичерпно відповідає на ці питання.
1. Якщо у вас є фінансова можливість - ходіть на базари та локальні фермерські ярмарки. Вони є майже в кожній країні, шукайте. Звичайно, ціни там, як правило, вищі, аніж в супермаркетах.
2. Де брати свіжу та не оброблену агрохімією зелень? Вирощувати самим. Насправді, це досить легко, на відміну від корінних овочів. Ідеально, якщо ви живете в будинку, а якщо ні - вазони та горщики ваш варіант. На підвіконні, на балконі, в кімнаті. Швидко та легко росте базилік, рукола, мангольд, кріп, листя салату, кинза.
3. В кожній країні є своя локальна їжа і якщо ви обиратимете не імпортовані продукти - ви заощадите кошти і здоров’я. Саме для транспортування та довгого зберігання найбільше обробляють продукти харчування.
4. Не економте на жирах. Це один з найбільш шкідливих для здоров’я продуктів.
5. Їжте менше, але краще. Як казав Омар Хайям: краще бути голодним, аніж їсти що попало. Зменшуйте порції, але обирайте більш якісні продукти.
6. Все, що ви приготували дома — буде більш корисним, аніж в кафе тільки через пункт 4.
«Я вже виключила з раціону …, не допомогло»
«Так, я вживаю …, але не бачу результату»
«У дитини здоровий раціон, справа точно не в їжі»
До слова, такий підхід до справи не тільки про дієтологію та лікування їжею. Я зустрічаю подібний світогляд і в питаннях бізнесу, і в стосунках, і в школах. Мені важко до кінця зрозуміти, з чим може бути пов’язаний даний стиль міркувань, але здається, що це комплекс моментів, а саме:
- людина не чує чи не розуміє
- людина шукає швидкі результати
- людина перекладає відповідальність
Я не вмію працювати з подібними людьми. Точніше, я НЕ хочу, адже, як правило, там дійсно не буде результату і буде дуже багато супротиву разом з хитаннями у різні сторони. Бо швидкі результати — це скоріше виключення та велике везіння. А ще дієтолог, як і лікар, як і психолог, не може зцілити тіло і психіку, їх обов’язок дати інструменти та максимально «розжувати» всі деталі, не лінуючись повторювати та направляти. З останнім у мене якраз проблем немає: можу, мене це не дратує, я готова спокійно пояснювати та раз за разом казати у різній формі необхідне повідомлення.
Якщо людина бере кермо власного здоров’я у свої руки, готова їхати довго та не шукає швидких доріг навпростець через обриви, я з радістю буду вашим інструктором. І я не буду зриватись, якщо ви кинете зчеплення, чи не так припаркуєтесь. Це нормально. Не нормально давити педаль газу і різко крутити кермом в усі сторони, шукаючи легкої та швидкої дороги, коли ви тільки почали опановувати справу.
Треба по-іншому. Треба комплексно. Треба виконувати все і майже щодня, а не від разу до разу. Не забувати «дрібниці», бо насправді це не дрібниці і в гурті «дрібниці» і роблять результат. Так в усьому. Навчанні, стосунках, бізнесі та лікуванні їжею.
Лекція для тих, хто має страх захворіти на онкологічні захворювання. Постійно шукаєте в тілі прояви раку? Гуглите симптоми онкології? Або маєте генетичні ризики?
Приходьте на лекцію, яка відбудеться 17 липня 2025 року, початок о 19.00 за Києвом
Лекцію підготує і проведе дієтолог-біолог з досвідом консультацій 7+ років та людина, яка в минулому мала дану фобію ;)
На лекції говоритимемо не тільки про те, як перестати боятись раку, а і дослідимо дане захворювання, щоб зрозуміти, які тригери збільшують шанси захворіти, а які міри є онкопрофілактичними. Інформацію, яку ви почуєте на лекції, збиралась більше 15 років. В ній багато цікавого та нового, що не тиражується на загал. Буду рада поділитись і допомогти вам подолати канферофобію.
Вартість: 20€/975 грн
Запис лекції буде доступний до 16 серпня 2025 року
Все про здоровий прикорм в курсі від дієтолога з біофаку. Коли, з якою їжею та без яких помилок. Чому за основу не варто брати BLW/самоприкорм, педіатричний та педагогічний прикорми. Як діяти, якщо алергія, харчова непереносимість, немає апетиту, «животики» та інші неприємності.
На курсі ПРИКОРМ про все, щоб зробити першу їжу безпечною, здоровою та цікавою дитині. І, найголовніше, як не нашкодити.
Курс розміщений в телеграм: у текстовому і аудіоформаті
Вартість: 75€/3650 грн
Зі зворотнім зв‘язком до 31 серпня, 2025 року. Доступ назавжди
В чому причина алергії, чи можна подолати і які методи можуть спрацювати.
Лекція для тих, кому актуальна проблема алергії. Причинність, питання спадковості, помилки раціону та способу життя, а також шляхи та інструменти, які допоможуть вирішити проблему. Також на лекції буде окремо розглянутий клінічний випадок зі спадковою довготривалою алергією, яку вдалось майже повністю вилікувати.
Вартість: 40€/1950 грн
Запис лекції буде доступний до 15 липня 2025р. включно
В конспекті про те, як вберегти надважливий детокс-орган через раціон та спосіб життя. Орган, який виводить із сечею оксалати, аміак, токсичні фарм-препарати, небезпечні біодобавки, ксеноестрогени, важкі метали та низку інших речовин.
Сучасна людина часто перевантажує нирки і нерідко саме через відсутність знань. Нирки довго не болять, працюють щосили, але можуть зламатись і тоді мало що допомагає, на жаль… Природа у органа така: не відновлюються, на відміну від тієї ж печінки.
«Пізно пити борджомі», — це якраз про нирки.
Як ми можемо зберегти здоров‘я важливого органу через раціон та щоденні рутинні дії? Що їсти і як жити, щоб нирки прослужили нам довге життя? Стисло про найголовніше з лекції у 20 слайдайх pdf-конспекту.
Вартість: 20€/975 грн
Доступ назавжди
Тиждень зі дієтологом з вищою профільною освітою, протягом якого ви навчитесь обирати дійсно здорову їжу та готувати її так, щоб зберегти користь і смак. Максимум інформації та знань, корисних для здоров‘я.
Початок 31 січня, тривалість 7 днів, інформацію отримуватимете щодня, а доступ до матеріалів інтенсиву лишиться з вами назавжди. Поділюсь максимально усім, що вивчала більше 10 років і, нагадаю, я маю профільну вищу освіту дієтолога.
За цей тиждень розставлю вам на полички все-все, ось частина запланованого:
- розповім, які білки та кому корисні, а які краще виключити; торкнемось теми веган раціону, м‘яса та риби;
- поговоримо про жири, без яких ніяк, а які обов’язково прибрати;
- поясню, якими мають бути здорові сніданок, обід та вечеря;
- торкнемося теми перекусів, кому не можна, а кому варто і які вони повинні бути;
- навчу вас обирати овочі, фрукти та зелень, а ще мінімізувати в них пестициди та гербіциди;
- та інше...
Вартість: 95€/4635 грн
Доступ назавжди
Актуально при усіх порушеннях вуглеводного обміну: інсулінрезистентність, діабет, СКПЯ, міоми, ендометріоз, акне та інших метаболічних захворюваннях
Вартість: 95€/4635 грн
Курс доступний до 31 грудня 2025 року включно
Закрита сторінка, на якій меню дієтолога: рецепти, ідеї страв, поради щодо вибору продуктів та рекомендації дійсно здорового харчування від спеціаліста. Цей проект є відповіддю на питання «що приготувати?» та справжнім помічником усім, хто обирає здоровий раціон. Оплачуєте одноразово, доступ до сторінки назавжди!
Вартість: 55€/2685 грн
Доступ назавжди
Це 43 сторінки у 9 уроках, протягом яких ви дізнаєтесь про базові лікарські трави. Навчитесь їх збирати, сушити, зберігати, а також коректно заварювати. Окремою темою є збори трав та властивості багатьох рослин, які ростуть в Україні. Завдяки путівнику ви відкриєте для себе дієві природні ліки і зможете користуватись знаннями на власне благо та здоров’я
Вартість: 25€/1225 грн
Доступ назавжди
В цьому інформаційному продукті розкрита тема підтримки організму у стресові періоди. Дані покрокові рекомендації, що робити впродовж дня та описані препарати, які допомагають знизити рівень стресу та його негативні наслідки.
Вартість: 10€/485 грн
Доступ назавжди
Крамниця «Здорова їжа та більше». Працює в Києві офлайн та онлайн по всій Україні. Дійсно здорові продукти, відібрані дієтологом. Власний імпорт та виробництво. Приємні ціни та постійні акції.
Анна, спасибо Вам большое за интенсив!
Много новой и полезной для меня информации, хотя здоровым питанием интересуюсь давно! Отдельное спасибо за ответы на вопросы о симптомах и болезнях!
Анна, спасибо вам огромное за курс, за желание помогать, делиться информацией. Было очень познавательно и интересно. Я очень много не знала, а о многом не задумывалась даже. Очень хорошо подаете информацию, очень приятный голос и стиль подачи. Еще раз спасибо большое!
Анічка, я щиро вдячна за консультацією і за всі Ваші проекти, які проходила.
Після консультації мала гарне покращення по стану здоров'я. А Ваші проекти то любов, стільки цінної і корисної інформації, без водички.
Я проходила консультацію з вами. Було дуже багато питань по харчуванню малюка. Дуже структурно, зрозуміло і практично! Багато корисної інформації вже за годину часу. Дякую Вам
Анна, я искренне вам благодарна за все ваше время уделенное интенсиву по здоровому образу жизни. В этот период вы вложили очень много полезной информации для меня. Я буду не единожды перечитывать мой конспект, чтобы пробовать внедрить в мою жизнь ваши советы! Огромная благодарность вам!
Доброго дня, Анна! Дуже Вам вдячна за Ваші консультації. Завдяки ним, я змогла налагодити раціон собі і своїй дитині, зрозуміла, що треба робити для підвищення гемоглобіну сину і все вдалось без прийому додаткового заліза.
Дякую за Ваш професіоналізм, щирість, людяність і що завжди на зв'язку в складних ситуаціях! Це цінно!
